O firmă de biotehnologie din Elveția a lansat un nou tip de ambalaj realizat din alge marine comestibile, destinat în special industriei alimentare. Ambalajul se dizolvă în apă sau poate fi consumat, eliminând complet nevoia de plastic.
Produsul a fost deja testat pe piață în restaurante din Zürich și a primit reacții entuziaste. În plus, ambalajul este bogat în fibre și complet biodegradabil. Această invenție deschide calea pentru o industrie alimentară mai sustenabilă și poate avea un impact major asupra poluării globale. Startup-ul a atras investiții importante și plănuiește extinderea la nivel european în următorul an.
